A gyógynövények évezredek óta kísérik az életünket, gyógyító erejüket pedig számos kultúra elismeri ma már. Ha szóba kerülnek a gyógynövények, akkor az emberek nagy részének egyből egy zöld, virágzó rét jut eszébe. Nos, az igazat megvallva ők nem is tévednek túlságosan nagyot.

A szervezet normál működéséhez és a megfelelő életminőséghez természetesen a vitaminok, az aminosavak, az ásványi anyagok, illetve az egyéb növényi vegyületek is hozzátartoznak.  Azokat a növényeket nevezhetjük gyógynövényeknek, melyek az emberi (vagy az állati) szervezet számára segítséget tudnak nyújtani a betegségek megelőzésében, leküzdésében, vagy enyhítésében.

Ezek a legismertebb gyógynövények, és így kell elkészíteni belőlük a gyógyteákat

Nincs nagy túlzás abban, ha azt mondjuk, hogy a gyógynövények használata szinte egyidős az emberiséggel. A különböző kutatások is alátámasszák azt, hogy napjainkban kortól és nemtől függetlenül szinte mindenki szívesen használja őket.

Gyógyteának nevezzük a növényi részből készült, majd rövid időn belül felhasznált vizes kivonatokat. Fontos tudni, hogy a gyógynövények felhasználásának manapság ez a legismertebb módja. Gyógyteát általában a szárított növényi alapanyagból tudunk készíteni, de bizonyos esetekben friss füvet is felhasználhatunk tea készítéskor.

A víz és a gyógynövény súlyarányait magukba foglalják a különböző receptúrák, ez általában 1-2 teáskanál gyógynövényt, és 200-250 ml vizet jelent.

A forrázatot általában a növény lazább szövetű részeiből szokták elkészíteni, például virágokból, hajtásokból, levelekből, hiszen ezekből könnyedén felszabadulnak a hatóanyagok. Ilyenkor a felaprított növényt forró vízzel kell leönteni. Ezt követően lefedve hagyjuk állni 10-15 percet, majd szűrjük le.

A legismertebb gyógynövények pedig, melyek nyugtató hatásuk miatt lettek igen népszerűek napjainkban az a kamilla, a levendula, a citromfű, az orbáncfű, illetve a macskafű. Ez utóbbi önmagában nem túl ízletes, ezért gyógyteák esetében a leggyakrabban citromfűvel szokták vegyíteni.